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sur le Pouce du Bistrot à 18,10
Euros
Jambonneau
Persillé en Saladine
ou
Le Véritable oeuf en Meurette
ou
6 Escargots de Bourgogne au Beurre
d'Herbes
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Quenelle
de Carpe à la Bourguignonne,
Lentilles de Meung au Beurre et
Persil
ou
Basse Côte Charolaise, ses Pommes
Frites
ou
Croquettes de Pied cochon en Salade et
Pommes Rattes
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Faisselle
de Fromage Frais au Nectar de Pissenlits
Maison
ou
Fin Vacherin Glacé aux Fruits
Rouges
ou
Croustillant au Chocolat Noir et Blanc,
Coulis d'Amour en Cage
Les
Tranches Campagnardes Garnies du Bistrot
de l'Europe
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La
Tranche Charcutière du
Pèlerin (Fromage, jambon,
Champignons, Œuf,
Crème moutarde,
Salade)
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7,60
¤
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La
Tranche de la Saint Cochon
(Fromage, Pomme Fruit, Boudin,
Purée, Salade)
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7,60
¤
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La
Tranche du Jardinier (Fromage,
Olives, Poivrons, Tomate
provençale, Courgettes,
Salade)
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7,60
¤
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La
Tranche Provençale
(Fromage, Thon, Tomate,
Maïs, Pommes de Terre,
Salade, Huile d'Olive)
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7,60
¤
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La
Tranche du Pécheur
(Fromage, Pomme de Terre, Saumon
Mariné, Crème
Fouettée, Citron,
Salade)
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7,60
¤
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La
Tranche Fermière (Fromage,
Pomme de Terre, Volaille, Sauce
Moutarde, Salade)
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7,60
¤
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La
Tranche du Berger (Fromage,
Chèvre Frais, Thym,
Crème, Salade)
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8,20
¤
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La
Tranche Tartiflette (Fromage,
Pomme de Terre, Lardons,
Reblochon, Salade)
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7,80
¤
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La
Tranche Charolaise (Fromage,
Emincé de Basse
Côte, Sauce Vin Rouge
Échalotes,
Salade)
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9,50
¤
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La
Tranche Carpaccio (Fromage,
Salade, Viande Bœuf Cru,
Pesto à l'Huile
d'Olive)
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8,10
¤
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Les
Cocottes du Bistrot
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Les
Salées
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Emincé
de Bœuf aux poivrons
doux
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12,00
¤
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Fricassée
d'Escargots de Bourgogne aux
Pieds de Cochon
Braisés
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11,00
¤
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Navarin
de Saumon aux
légumes
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10,50
¤
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Cocotte
et Têtes de Veau au
Madère
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10,50
¤
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Cocotte
végétarienne
(légumes, Beurre aux
Herbes et ail + œuf
poché)
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9,60 ¤
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Les
Sucrées
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Mitonnées
de Poires au Gingembre Glace
Vanille
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6,90
¤
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Figues
et Poires Braisées au
Four. Sorbet au vin et
Cannelle
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6,90
¤
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